1. Ingredientes:
○ Se permitió el uso de cualquier ingrediente, siempre y cuando el café sea el protagonista del platillo o bebida.
○ Se valoró el uso de ingredientes de alta calidad y de origen local.
2. Tiempo límite:
○ En la etapa final, los participantes tuvieron un tiempo límite para preparar sus platillos o bebidas.
3. Utensilios:
○ Los participantes recibieron todos los utensilios necesarios para la realización de sus recetas.
○ La organización proporcionará estaciones de trabajo equipadas con lo básico (encimeras, agua, electricidad).
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